探索中西饮食文化差异的古老玉石之路
和田玉开辟了中国边疆与世界的交流通道，其在西方经济文化交往中的作用远非丝绸可比。"丝绸之路"其实是基于古老的"玉石之路"发展而来的，而和阗玉正是通过这条道路不断向东西方输出。因此，它们被视为东西方经济文化交流的先锋。
考古学家揭示，古代“玉石之路”东进的路径分南北两条。北线从和田出发，经由叶城、莎车、英吉沙、喀什、库车、阿克苏、轮台到达敦煌；南线则从和田经过民丰、且末、若羌米兰、大夏（罗布泊）、楼兰，再至敦煌，然后转向安西，最后传播至河山西南部及河南西部。这两条往东的路径共同塑造了一个广袤而精致的地理图景。
往西方向有其独特之处：一条途径喀布尔、高加索地区，最终抵达巴格达；另一条更偏北，从巴尔夫穿越德黑兰，最终达到里海与黑海沿岸，并延伸至伊斯坦堡。这段历史长达新石器时代到清朝，无数商人利用“玉石之路”，将和阗黄玉带入中国各地以及中亚欧洲，使其名声远扬。在这一过程中，“玉石之路”不仅奠定了后来的“丝绸之路”的基础，而且在传播艺术风尚与科技成果方面扮演着不可或缺的一角。
若羌作为古代“玉石之路”的起点之一，也因其黄口料矿成为这段历史旅程中的关键元素。而如今，在昆仑山脉下，那片充满神秘色彩的地方依旧孕育着同样的黄金般璀璨的黄玉，每一块都承载着悠久年代的心血史诗。
